Aan iedereen die bij mij komt voor voedingsadvies vraag ik altijd hoe ze groenten klaarmaken. De grote meerderheid kookt alle groenten in water met een…
Hummus is een puree op basis van kikkererwten en tahin (sesampasta) uit de Libanese keuken. Het is lekker als spread op brood en toast en…
Ik geloof niet dat je, als je sterft, helemaal ophoudt te bestaan. Zoals ik ook niet geloof dat je pas begint te bestaan bij je…
De recepten die ik hier wereldkundig maak bevatten vaak ingrediënten die niet bij de supermarkt verkrijgbaar zijn. Je moet er wat moeite voor doen, en…
Hartige taarten vind ik leuk om te maken en handig, want over het algemeen kun je er prima stukken van overhouden en invriezen. En dat…
Eigenlijk ben ik een ontzettende snoepkont. Koekjes, gebak, chocolade, … ik lust er wel pap van! Of beter gezegd: ik eet ze liever dan pap.…
Eens in de 3 weken ga ik 2 dagen naar mijn moeder. Ze is 81, woont alleen en redt zich prima. Maar ze is wel…
Als kind lustte ik vrijwel niks. Patat, pannenkoeken, en macaroni met ham en kaas en tomatenketchup, en dan had je het wel zo’n beetje gehad.…
Dit is nou met recht onwaarschijnlijk lekker. Althans, als je van pure chocolade houdt. De combinatie van zwarte bonen met chocolade klinkt onwaarschijnlijk, maar als…
Ik heb een paar passies in dit leven; dingen die ik heel erg graag doe, waar ik enthousiast over ben en waar ik graag over…